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1
Fendat Les Murettes
Degustationsnotiz
Leuchtendes Hellgelb, kräftiges Bukett mit mineralischen Noten und feinen Blumendüften, lebendig und
aromareich im Auftakt, im Gaumen mit charaktervoller Fruchtigkeit, gehaltvoll und weich, schön lang und anhaltend aromatisch.
Info
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2018
Trinktemperatur
Traubensorte
Chasselas
Alkoholgehalt
12,5
Region
Wallis, Schweiz
Weingut
Maison Gilliard
Analyse
passt zu
Apéro, Käse-Gerichte
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2
Féchy Les Merveilles
Degustationsnotiz
Helles Strohgelb, intensive, offene Aromatik von Zitrone, weissen Blüten, Brioche und Feuerstein, am Gaumen saftige, dichte Frucht, weicher Schmelz, Zitrusaromen und Spritz im verlängerten Abgang.

Info
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2018
Trinktemperatur
Traubensorte
Chasselas
Alkoholgehalt
12,5
Region
Waadt, Schweiz
Weingut
Féchy
Analyse
passt zu
Apéro, Weichkäse, Rösti, Eglifilet
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3
Epesses La République
Degustationsnotiz
Frisch und spritzig. In der Farbe helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Zitruston, Aromen von
Lindenblüten, Quitten und frischem Brot. Im Gaumen feine Kohlensäure, Aromen von Limette und Hefegebäck. Endet sauber und spritzig.
Info
Weintyp
Weisswein
Jahrgang
2018
Trinktemperatur
Traubensorte
Chasselas
Alkoholgehalt
12,5
Region
Waadt, Schweiz
Weingut
Patrick Fonjallaz
Analyse
passt zu
Apéro, Süsswasserfisch, Hartkäse
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4
Schiterberg Sélection Jeannette
Degustationsnotiz
Diese rote Assemblage vom Schiterberg vereint die reifen Waldbeernoten des Pinot Noir harmonisch mit der Würzigkeit des Merlot. Im Gaumen finden sich die oben genannten Düfte wieder, welche von
reifen Tanninen und Barriquenoten umspielt werden.
Info
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2016
Trinktemperatur
Traubensorte
Pinot Noir und Merlot
Alkoholgehalt
13,6
Region
Zürich, Schweiz
Weingut
Weinbau Familie Brunner
Analyse
passt zu
Pasta, Wild- und Fleischgerichte
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5
Collivo Merlot Riserva
Degustationsnotiz
Jugendliches Purpurrot, süsslicher Duft von Johannisbeermarmelade und Weichseln mit dezenten
Barriquenoten, im Gaumen füllig mit guter Konzentration, kräftig mit schönen Fruchtnuancen von Brombeeren, noch präsente Tannine im Abgang.
Info
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2015
Trinktemperatur
Traubensorte
Merlot
Alkoholgehalt
13,0
Region
Tessin, Schweiz
Weingut
Vinattieri Ticinesi
Analyse
passt zu
Antipasti, allen kräftigen Gerichten und Hartkäse
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6
Baroq Réserve
Degustationsnotiz
Ausdrucksstarker und komplexer Wein mit Noten von Cassis, dunkler Schokolade und Gewürznelken. Seine Fülle am Gaumen und seine seidenweichen Tannine werden Sie bei einer Kostprobe verzaubern. Der Abgang mit Anklängen an eingelegte rote Früchte und Gewürznoten wecken Reiselust…

Info
Weintyp
Rotwein
Jahrgang
2013
Trinktemperatur
Traubensorte
Merlot, Cabernet und Cornalin
Alkoholgehalt
13,0
Region
Wallis, Schweiz
Weingut
Jean-René Germanier
Analyse
passt zu
Wildgerichte, Schmorbraten oder Alpkäse.

