Wein 2

The Chardonnay

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0

Info

Weintyp

Weisswein

Jahrgang

2020

Trinktemperatur

9–12°C

Traubensorte

Chardonnay 100 %

Alkoholgehalt

13,0 Vol.-%

Analyse

Säure: 5,2 g/l Restzucker: 2,5 g/l

Region

Neusiedlersee, Österreich

Weingut

Weingut Erich Scheiblhofer

passt zu

Schnitzel, Backhendl und Tafelspitz

Degustationsnotiz

Helles Gelbgold, silberfarbene Reflexe. Zart nach Wiesen­kräutern und Vanille, gelber Apfel, frische Birnen, mit einem Hauch von Orangen­zesten unterlegt. Saftig, feiner Holzwürze­touch, weißes Kernobst, frisch strukturiert, etwas Vanille und Karamell im Abgang, dezente Süße im Nachhall, vielseitig einsetzbar und gut entwickelt.

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