Degustationsnotiz

Eine sardische Spezialität und Cuvée der drei Rebsorten Bovale, Carignano und Cannonau. In der Farbe dunkel, fast pechschwarz. Die Nase mit feiner Aromatik reifer roter Früchte, kleinen Beeren wie Brombeeren und Himbeeren, sowie etwas Sauerkirsche und Minze. Am Gaumen dann Vanille sowie würzige Anklänge. Ein vollmundig samtiger Gaumen krönt das runde Finale dieses grossen Sarden.