Wein 7

Hollabern

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0

Info

Weintyp

Rotwein

Jahrgang

2019

Trinktemperatur

16–18°C

Traubensorte

Zweigelt 100 %

Alkoholgehalt

13,5 Vol.-%

Analyse

Säure: 6,1 g/l Restzucker: 0,4 g/l

Region

Neusiedlersee, Österreich

Weingut

Sepp Moser

passt zu

Fasan mit Linsen und Speck, Lammbraten, mit Käse überbackene Gemüse-Pilzpfanne mit frischem Räucherspeck

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Johannisbeeren und Kirschen, Noten von Mokka und Rauch; weicher Auftakt, am Gaumen finessenreich, aromatisch, saftig, mit retronasaler Ledernote, feine, dicht gewobene Tannine; Röstaromen im langen Abgang.

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