Info
Rotwein
2021
15-17°C
Cabernet Sauvignon 73 %, Syrah 11 %, Carmenère 9 %, Petit Verdot 4 % und Cabernet Franc 3 %
14,5 Vol.-%
–
Central Valley, Chile
Viña San Pedro
Chili con Carne, Hackfleischtaschen, Lasagne, Pizza und Rindragout, Maisgratin mit Poulet oder Pies
Sattes Purpurrot, violette Nuancen. Eine sehr chilenische Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis und einem Hauch Lakritze, auch dunkle Schokolade und Mocca. Von viel Sanftheit geprägter Auftakt, welcher abgelöst wird von einer temperamentvollen und ausgewogenen dunkelbeerigen Frucht, nun auch Kirschen und Blaubeeren, abgelöst von Brotkrustentönen und einigen mediterranen Kräutern; samtene Tannine und eine passende Frische im ausgewogenen Abgang.
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